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台灣石斑養殖戶談ECFA與大陸商機

  • 湯惠芸 香港

戴昆財位於台灣最南部屏東縣仿寮鄉的水產養殖場佔地11公頃

戴昆財位於台灣最南部屏東縣仿寮鄉的水產養殖場佔地11公頃

兩岸今年6月底簽署「經濟合作架構協議(ECFA)」,台灣石斑魚等多種農漁產品,將會零關稅進口中國大陸,對台灣整體農魚業出口帶來龐大商機。有台灣石斑魚養殖業者表示,預計兩年後該公司出口到香港及大陸市場的石斑魚營業額將會有10倍的增長。

*台石斑等農魚產品將免關稅*

兩岸經濟合作架構協議(ECFA)的台灣早收清單當中,在原有的34種免關稅農漁產品外,中國大陸在未附加條件下,再增加18個稅項的台灣農漁產品零關稅優惠,包括石斑魚、秋刀魚等魚類產品。台灣方面,除了繼續管制830項中國大陸農產品進口外,已經開放的1,415項農產品也不會降稅。

根據兩岸經濟合作架構協議(ECFA)附件1的規定,貨物貿易早期收穫計劃將在2011年1月1日正式實施。按計劃台灣石斑魚屆時入口中國大陸的關稅將從2009年的10.5%降為5%,到2012年1月1日降至零關稅。

成立於1985年的龍佃海洋生物科技有限公司,佔地11公頃的水產養殖場,位於台灣最南部屏東縣仿寮鄉。董事長戴昆財接受美國之音訪問表示,該公司目前是台灣最大的石斑魚養殖戶,2009年該公司的石斑魚總銷售額接近630萬美元,幾乎全部出口到香港,其中約有3成轉口到中國大陸。

*大陸對石斑需求大增*

身兼香港海鮮業聯合總會永遠榮譽會長的戴昆財指出,據該會統計,2008至2010年香港每天銷售石斑魚的數量達35噸,加上近年中國大陸經濟發展迅速,國民收入增加,戴昆財表示,去年大陸市場對石斑魚的需求出現大幅增長,養殖龍躉石斑的售價幾乎漲了一倍,由1年前的每公斤約13美元,漲到目前的25美元。

戴昆財的起居室飼養兩條重達150公斤的龍躉石斑

戴昆財的起居室飼養兩條重達150公斤的龍躉石斑



戴昆財表示,由於香港及中國大陸市場對石斑魚的需求量龐大,加上兩岸簽署經濟合作架構協議(ECFA)之後,台灣石斑魚將會免關稅進口中國大陸,他在去年開始投資接近940萬美元,在越南、馬來西亞及菲律賓設立水產養殖場,主要養殖香港和大陸最受歡迎的東星斑。

戴昆財說:「我們預計這3個魚場、包括台灣,在兩年以後,就是2012年想達到20億新台幣(約6,300萬美元)的年銷售量,等於去年總銷售量的10倍。」

戴昆財預計,兩年後該公司出口到香港及大陸市場的石斑魚營業額將會有10倍的增長,主要由於近年中國大陸消費者對石斑魚的需求大幅增加,但是近年野生石斑的產量大幅減少,而大陸缺乏養殖石斑魚的環境,例如北方沿海冬季時海水太冷,使用室內循環水科技養殖石斑的話,成本又會較台灣貴。

*台養殖石斑有優勢*

戴昆財說:「大陸會走室內循環水科技養殖石斑這一條路,但是到了冬天水還是很冷,要怎麼辦﹖加溫,這樣的成本高出我們在台灣養一公斤約5美元,只要大陸的養殖石斑成本一公斤多2.5美元,已經不夠台灣競爭,現在多5美元。所以大陸的市場越來越大,海洋資源又越來越少,捉不到魚,所以我們看好大陸市場。」

戴昆財續說,中國大陸以海南島的三亞氣候最適合養殖石斑魚,養殖環境可以媲美台灣,但是當地大力開發旅遊業,對水產養殖業並不鼓勵,所以對台灣的石斑魚養殖業沒有造成太大競爭。

今年3月底,台灣農委會宣布開放「活魚運搬船」可以由台灣10 個漁港口,直航到大陸福建、廣東、浙江三個省份的11 個漁港,不必再繞到香港轉運。

戴昆財說:「台灣到大陸只需18小時、到香港36小時,很近,以活魚銷售市場最近就是台灣。因為馬來西亞的活魚,從東馬運到大陸要5天,西馬要8天,來到大陸或者香港,活魚受傷或者死亡的情況可能很嚴重。」

戴昆財指出,其他東南亞國家,例如菲律賓的活魚運到大陸要花3天,越南要5天,泰國要9 天,相較之下台灣活魚的運輸時間最短,存活率和品質都比較高。戴昆財並表示,以往台灣活魚繞道香港進口大陸,運費每公斤大約1.5美元,直航以後降為1美元左右,他預期,台灣養殖活魚在大陸市場的佔有率將會提升。

*研發冰鮮石斑攻內陸市場*

問及戴昆財因應大陸市場對石斑魚需求增加,擴大投資的三個水產養殖場為何捨近求遠,分別設在越南、馬來西亞和菲律賓﹖戴昆財說,主要由於台灣的水質不夠清,不適合養殖東星斑,必須到東南亞發展,加上東星斑的價位較高,每公斤約83美元,可以釐補運輸成本的增加,而且當地的勞工成本大約是台灣的一半。

戴昆財表示,目前東南亞3個魚場主要養殖東星斑,台灣魚場主要養殖龍躉石斑,這些魚種都是香港及大陸市場最受歡迎。戴昆財並表示,全世界現有9種石斑魚種是透過人工繁殖成功,其中8種是由台灣人繁殖,他本人就繁殖了7種,分別是龍躉石斑、老虎斑、藍瓜斑、金錢斑、東星斑、油斑及「蘇眉」。

戴昆財表示,目前他養殖的石斑魚出口到中國大陸最大的市場是廣東及福建沿海地區,進口到大陸內陸地區只有少量,主要由於活的石斑魚運到內陸地區很難尋找大量的海水保存。

戴昆財說:「真正大陸市場還未開拓出來,要打入大陸整個內陸市場就不得了,我們現在考慮如何讓大陸內陸的消費者吃到好的石斑魚,可能讓他們吃到活的石斑魚不方便,所以我們研究未來做即時冷凍的石斑魚,把品質做好,退冰之後的肉質可以跟活魚差不多。」

戴昆財估計,由於中國大陸內陸市場龐大,5年之後台灣出口冰鮮石斑到中國大陸的數量,可能會高出活的石斑一至兩倍。

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