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全球食品安全夥伴關係 APEC宣佈


越南國營工人加工出口海鮮 (資料圖片)

越南國營工人加工出口海鮮 (資料圖片)

亞太領導人在APEC論壇首腦會談期間將在檀香山舉行的年會到星期天為止。在會議間隙期間﹐商業領袖會見了APEC與會的21個國家和地區的首腦。美國之音記者奧薩利文從檀香山發來報道說﹐本次首腦會談的成果之一﹐是保證建立全球食品供應安全的公共和私營夥伴關係。

*每年5千萬美國人病從口入*

美國政府說﹐每年有將近5000萬美國人因為食品衛生問題生病﹐數以千計的人因為食品引發的疾病而死亡。

美國官員﹑公司總裁以及世界銀行常務董事穆里亞尼宣星期六佈成立食品安全夥伴關係基金﹐以幫助APEC成員和其他國家和地區確保食品安全。穆里亞尼說﹐食品供應問題擴散迅速。饑說﹕“某個地區的食品危機可以很快擴散﹐迅速成為另一個地區的危機。”

美國總統奧巴馬今年1月簽署在食品安全現代化法案﹐使之成為法律﹐提昇了美國的食品安全標準。這項新法律的著重點在防止因食品問題而導致疾病。

*旨在建立監督能力*

食品雜貨製造商總裁帕梅拉.貝利說﹐飲食導致疾病事關重大。她說﹕“食品安全的核心是預防﹐預防工作落實到位就可以防止事故發生。”

新設立的基金主要是為了建立監督能力﹐最初在亞太經合組織貿易成員之間展開﹐這些成員包括工業化國家例如美國﹐新興經濟體中國和俄羅斯﹐以及包括越南在內的一些發展中國家。

該基金合作夥伴之一﹑科學儀器製造商沃特斯公私的羅希特.卡納說﹐這一計劃包括教育食品生產與加工行業員工﹐以及規範科學檢驗程序。他說﹐向工業化國家出售產品的食品供應商已經開始檢驗食品。

他說﹕“這一點十分關鍵。供應商要保證在出口食品前進行檢驗﹐以符合我們的標準。但是在這些國家出現的問題是﹐當窮困人口開始成為中產階級﹐他們開始期待﹐當地食品的質量標準要和進口到美國的質量相同。”

在全球食品安全夥伴關係發佈期間﹐一名美國官員說﹐美國人的食品中有多達20%是進口的﹐其中海產品進口率佔80%﹐多數來自亞洲。他說食品安全必須是全球性的。

*啟動基金100萬美元*

帕梅拉.貝利說﹐一項新基金﹐是走向安全方向的一步。啟動資金數目不算大﹐為100萬美元。其中一半由生產糖果的跨國公司馬爾斯提供﹑四分之一由美國國際開發署提供。該基金由世界銀行負責管理。

食品雜貨生產商協會負責提供相關專家。該協會德帕梅拉.貝利說﹐全球食品安全努力僅僅是剛剛開始。

她說﹕“最重要的是夥伴關係﹐包括生產業者﹐美國政府﹐我知道其他國家政府也會加入其中﹐世界銀行﹐這將是世界第一個全球食品安全基金。”

一名美國援助官員說﹐這一基金是減少世界範圍饑餓和營養不良這一項擴大努力的一部分。

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