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白宮介紹款待奧朗德的國宴菜式

  • 美國之音粵語組

奧巴馬第二任期的首場國宴將會展示美國最佳的美食。星期二﹐奧巴馬夫婦將會在白宮歡迎法國總統奧朗德與其他350名賓客。

白宮官員在星期一向美法兩國傳媒介紹國宴的菜單。

餐酒的選項全部從美國加州、華盛頓州與維吉尼亞州的酒莊挑選。

曾經九次獲得格林美獎的美國歌手瑪麗‧布萊姬(Mary J. Blige)將於國宴當中表演。

國宴的食物全部來自美國各地﹐頭盤是伊利諾伊州的奧賽佳魚子醬(Osetra Caviar)﹐來自賓夕法尼亞州的鵪鶉蛋﹐與來自紐約州、愛達荷州與加州的12種不同的馬鈴薯。

頭盤沙律的蔬菜是從第一夫人在白宮的廚房花園種植的。

國宴主菜是從科羅拉多州一個家庭農場供應的熟成安格斯肋眼牛扒(Dry-aged Rib Eye Beef)。

國宴甜品是朱古力麥芽蛋糕(Chocolate Malted Cake)﹐配上夏威夷朱古力與佛羅里達州甜橙﹐與賓夕法尼亞州製造的雲呢拿雪糕。
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