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華人超市所帶來的文化衝突

  • 宋德成 紐約

華人超市所賣的食品有中英文說明

華人超市所賣的食品有中英文說明

佔地大約五平方英哩的皇后區法拉盛(Flushing),是紐約市第二中國城,但是隨著人口結構的改變,美國人慢慢的搬出,以華人為主的亞裔遷入,美國超市的顧客群減少,一家一家的關門,而接手經營的又大部分是華人,因此已經有過好幾次當美國超市被華人接手時,遭到當地美國居民的抗議。

最後一家市中心區的美國超市在去年下半年也因無法維持而轉手給華人,由於此後當地的美國居民要到較遠的地方,才能購買到日常所需,所以在裝修期間就多次被居民告狀,讓新的業主吃了不少罰單,經過多方協調後總算在1月29日開張。

法拉盛華商會理事長徐朱留弟

法拉盛華商會理事長徐朱留弟

*徐朱留弟:華人企業應聘顧一些美國人*

華人超市在接手後把原來的美國員工全數解僱,而聘請些絕大多數都不懂英文的華人來工作,也是讓美國人十分不滿的原因之一。

法拉盛華商會理事長徐朱留弟說:“這個華裔老闆也應該慢慢的考慮一下,當然最主要的他們要賣外國食品,有一天如果他賣了外國食品的時候,我相信他應該也要僱一些外國的員工。”

紐約市議員顧雅明

紐約市議員顧雅明

*有問題就反應*

法拉盛選區的市議員顧雅明曾經參與過幕後的協調,對於美國人所最為詬病的華人超市不販賣美國人常吃的食物,顧雅明表示新的業主已保證會繼續販售美國人常用的食品。

顧雅明說:“如果他買不到的東西,可以告訴老闆,我們平時要買這些,那老闆就會買這些東西回來賣給他們。”

后丘里民協會會長卡帕比卡帕比

后丘里民協會會長卡帕比卡帕比

*互相了解才有族裔和諧*

為了族裔和諧也積極參與協調的后丘里民協會會長卡帕比也出席了開張儀式。

卡帕比說:“我看了一下店裏面,許多食品都是合乎兩種文化的人們所需求的,所作的說明都有兩種語言,我認為這是讓我們社區團結在一起的一個漂亮又美妙的組合。”

卡帕比表示他曾協調另一家華人超市出席里民大會,與居民代表面對面溝通,華人業者除了答應出售美國食品外,也僱用一些當地美國居民,此後那家超市不但很少再被告,就連生意都好了不少。

*入鄉隨俗*

中國城超市經理陳威廉

中國城超市經理陳威廉

這家新張的華人超市經理陳威廉強調他們一定會繼續販賣美國人常用的食品,至於如何聘用員工的問題﹐陳威廉說:

“不管甚麼族裔我們都會邀請進來,而且我們真的也請了很多本地不是亞裔的做收銀、雜貨。”

法拉盛現在大大小小的華人超市增加到十幾家,而美國人的超市越來越少,生活上的不便,也帶來了不同族裔間的磨擦。

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