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黎巴嫩婦女辦廚房 讓炊煙驅散硝煙

  • 美國之音

黎巴嫩軍隊巡視的黎波里街道(資料圖片)

黎巴嫩軍隊巡視的黎波里街道(資料圖片)

的黎波里 - 受敘利亞戰火影響,黎巴嫩第二大城市的黎波里兩個長期不合的社區衝突加劇,但是在衝突前前線的一條街道上,來自兩個對立社區的婦女為了生計,共同經營著一個廚房。

的黎波里的一條街道將兩個不同教派的社區分割開來。

一邊是塔巴奈區(Bab al-Tabbaneh)的遜尼派穆斯林﹔另一邊是賈巴穆森區(Jabal
Mohsen)的阿拉維教派。

幾十年來,這兩個社區一直是矛盾的中心。

但是現在,為了美食,雙方有望將長期仇恨放在一邊。

非營利組織“黎巴嫩-魯瓦達坦米亞(Ruwwad al Tanmeya-Lebanon)”成立了一個項目,讓兩個社區的婦女在這里一起煮飯。

在專業廚師的幫助下,去年秋天婦女完成了培訓,向紅十字會等機構銷售食物,以此為生。

莎拉謝里夫是“黎巴嫩-魯瓦達坦米亞”的負責人,她說,這個機構的目的不僅是將婦女團結起來,而且要賦予她們力量。

她說:“通過這個項目,她們認識到,我們雖然經歷著同樣的苦難,但是我們有共同目標,我們開始為了同一個目標去努力,那就是賺錢養家。當她們有了經濟能力,那麼她們就有能力讓子女接受教育。”

敘利亞戰火以及屬於阿拉維教派的敘利亞總統阿薩德的所作所為加劇了城內的長期矛盾。的黎波里去年10月再次爆發衝突。

武裝人員和黎巴嫩軍隊之間的衝突導致成千上萬居民逃離家園。伊斯蘭激進份子的參與加劇了大眾恐懼,擔心自稱 “伊斯蘭國”的激進組織試圖在黎巴嫩立足。

雖然暴力衝突不斷,塔巴奈區的居民漢娜阿瓦德仍然從烹調中獲得希望。

她說:“剛開始每個人都互不理睬,我們看著對方,心里想,‘她是那里來的,我是這里來的。’但是兩三次後,我們開始接近對方,增加接觸。我真的很喜歡這里,現在我們見面,把門關上,外人不知道我們有多開心。”

來自賈巴穆森區的薩瓦法哈左里也有同感。

她說:“我們已經在一起8個月了,感覺像一家人。如果有人沒來,我們都會問,她為甚麼沒來?我們現在很親密。”

由於衝突不斷,這個廚房項目推遲了公開剪彩活動。

但是食物訂單卻蜂擁而來。看來,這些婦女在可預見的將來會繼續在一起做飯,並打破仇恨的壁壘。

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