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中國廚師成為美國警察


由中國廚師成為美國維吉尼亞州費爾法克斯郡警察的馬愷。(視頻截圖)

由中國廚師成為美國維吉尼亞州費爾法克斯郡警察的馬愷。(視頻截圖)

早上10點鐘,美國維吉尼亞州費爾法克斯郡的麥克林警察局,剛調任過來的一級警員馬愷準備上班執勤。

在國內是做的這個廚師,廚師畢業,去了荷蘭讀的書,然後從荷蘭到了美國,參了軍, 然後又進了警察局。

今年36歲的馬愷,是土生土長的南京人,父母目前都還住在南京,在獨自出國前,他是南京古南都飯店的廚師。 2002年來到美國之後,他先是加入了海軍陸戰隊,被派遣到伊拉克打仗。 2006年,馬愷進入警察學校接受訓練並畢業,轉行成為維吉尼亞州費爾法克斯郡的警察。

我是想做別人沒做過的事情,從小我就有這種想法,有這種慾望,參軍是其中一個,做警察也是另外一個,是我的夢想。

這個是我們的電腦,我們之間所有一切通訊,跟總台之間的通訊都通過這個電腦,我們跟同事之間警員的通訊也可以通過這個電腦﹐我們現在就開車出這個分局。

白天車子比較多,我原來上夜班的,從晚上7點到早上7點, 晚上性質跟白天不一樣﹐上晚班啊,有很多的酒後駕車,有很多家庭鬥毆,有很多搶劫。

費爾法克斯郡西斯普林菲爾德市警察局,是馬愷之前服務了8年的單位,也是馬愷還在海軍陸戰隊時,積極錄取馬愷來警界服務的單位,艾倫.漢森是分局長,也是馬愷的長官。

我們局長的目標就是要讓警察局更多元化,我們要密切的反映出我們服務社區的狀況,在過去的2,30年中,這些社區在族群及語言的多元化上面持續增長,所以警察局也要朝這個方向努力前進

此時,巡邏中的馬愷遇到狀況了。

出事現場已經有其他警員到場處理,馬愷到達後,接手這個案子。

有人打你嗎?

就是在那邊的那位男士

他為什麼打你?

整宗事件起因為奧迪車主不當超車,引發奔馳車主不滿而追車,進而發生擦撞及鬥毆。

你的車子有毀損嗎?

我想他撞到我的右側車身。

關於這個毀損,你要打電話給你的保險公司,我會將他的保險公司信息給你,你的保險公司可以向他的保險公司要求修車賠償。

關於攻擊事件,有兩個商場僱員看見了動手鬥毆,我和對方談過,他還是不確定是否提起訴訟,如果他決定對攻擊提起訴訟,他必須去跟治安法官申請逮捕令,因為這是一件輕罪﹐如果是這個情況,我會打電話給你。

記者:結果現在是Happy Ending 嗎?
不是Happy Ending, 他覺得非常的生氣,因為他覺得對他不公平,撞車,別人又推他,又掐他,他覺得我們應該把他抓走,但是我跟他解釋了,這是misdemeanor .

在美國做警察跟在中國做警察不一樣,中國分得特別細,有交通警,戶籍警,有刑警,在美國你一個人甚麼都得管,有車禍你得管,交通燈壞了你得指揮交通,有人報案911你得去回應,大多數案件你都得自己去調查

經過與肇事雙方的溝通,詳細記錄肇事現場情形,大約花費了30分鐘。

甚麼事情都有,一個接一個,接一個,你看,又來了,有警報,。 。 。找到一個手機,需要我們去把他拾起來,或找到它的主人,這都很簡單的,在國內不一樣,國內手機掉了就掉了,我還打電話報警,怎麼找啊,在這兒不一樣,這兒他對警察的依賴性很大。

我們努力建立的形像是警察是來來現場幫忙的,幫忙大眾解決任何出現的狀況,我們要確定適當的資源被適度運用在解決出現的問題上面。

你曾經處理過最小的事情是甚麼?

對呀,對呀,我鄰居的狗在我們草地上拉屎了,叫我們去處理,我怎麼處理呀,你開玩笑。

但是如果碰上毒品與槍擊等刑事案件,就會是另一種情形,而且有一定的危險性。

在安全問題上,我覺得我們警察局及我們國家能給予警員的最好的訓練,最好的裝備,以及最好的人來滿足任務需要,我覺得我們做得很好。

一般警員執勤時,會佩戴哪些基本裝備呢?

這個是辣椒水,用來控制人群或是嫌疑人的,這個是標準配置Sig 226, 這個是兩個彈夾,12發子彈,這是手電筒,這是radio, 電台,這是警棍。

在制服底下,還要穿防彈衣。為了預防突發事件,霰彈槍是每部警車上都有的標準配置,當任務需要時,每個分局都有一定數量的自動步槍,來增強火力。此外,電擊槍則是每位警員配備的非致命性武器之一。

在這兒你甚麼都的管,所以說我喜歡這種挑戰性,我喜歡每天所接受這些信息,訓練啊,通過警察局會提供給我們很多的訓練,很多的課程

2013年,馬愷參加了為期兩週的特警訓練並結業。
晚上8點鐘,馬愷回到在維吉尼亞的家中,目前還單身的馬愷,一個人住在郊區的獨立屋裡。這幢房子是馬愷自己存錢買的,屋內整潔寬敞,佈置簡單。書架上放著大陸知名梅派京劇演員喻慧霞身穿京劇戲服的劇照,而喻慧霞不是別人,正是馬愷的母親。

這是我媽,唱戲,京劇,國粹,梅派,我爺爺是梅蘭芳的徒弟,我媽是國家一級演員,我媽寫了本書,金陵一枝梅。

梅蘭芳弟子姓名一覽表,在這兒,喻志清,這是我爺爺年輕的時候,這是梅蘭芳,這是收徒弟時的照片,我媽媽是梅葆玖的學生。所以說我們一家都是唱戲的,就除我例外。

我爸做指揮的,作曲,我媽是唱戲的,他們在戲校認識的,他們做專業的時候對我說了你沒扮相,沒嗓子,又不出閣,總是坐在那,不喜歡說話,得了,做廚師,因為你吃的多。

馬愷的父母親目前仍居住在南京。

餵, 媽,最近怎麼樣,身體還好吧

挺好的,還不錯的

爸怎麼樣, 身體還好嗎?
爸爸跟你說話爸你好,最近怎麼樣身體還好吧,

身體很好

馬仔啊,好好工作,明年準備回來過年。

對,明年肯定回來。

先事業後成家

對,對。 。

“自從我出國以後,他們對於我所做的一切都不大滿意,參軍不滿意,當時我還不是公民,還是綠卡,那是2003年04年的時候,跟伊拉克正在打,打得很烈, 我媽說了,你又不是他們的公民,參軍幫他們打仗,腦子有問題呀,上了警察局,我媽說了你腦子又不好了,幹什麼警察,我媽是看那個美國警匪片在國內,亂七八糟的。”

2003年一月,馬愷的雙親終於來到了美國探視兒子,並在西斯普林菲爾德市警察局的廚房里大展手藝,做了一整桌的菜餚宴請所有同事長官,瑞德斯基小隊長當時是馬愷的直屬領導。

我非常享受與馬愷的父母見面,他的母親非常親切,我期待能夠再次見到他們,他們準備的食物非常可口,他們在我們的廚房裡忙進忙出的。

在這個之前服務了8年的單位,馬愷認識了許多非常要好的同事,而馬愷的為人處事在這裡也小有名氣。

我覺得樂於助人是非常適合的形容馬愷的字眼之一,非常可靠,他知道如何做這份工作,可以依靠的隊友。

他是非常棒的警員,他關心這個社區裡面的人們,任何人要求他做的事他都義無反顧去做,他總是在那裡。

回到舊單位的馬愷,像是回到了另一個家一般,警員更衣室裡,還保留著馬愷的衣物櫃,而每當執勤告一段落,他總會來這換上運動服,到警局裡的健身房鍛煉,這也是他的最喜歡的事情之一。

在我們警察局工作,有一些關於健康項目的福利,就是你可以在執勤時健身,當一個警察,你必須保持好的體魄。

除了健身,馬愷也積極報名參加免費提供給警察的各種訓練課程。

這是格鬥訓練教官的證書,這是法警訓練的證書,通過這張你上飛機的時候可以帶槍,這是特殊訓練,他教你怎麼防止劫機啊,還有防炸彈在你上飛機的時候,這個是弗吉尼亞州所有跟法律學習畢業的證書,這張是海軍陸戰隊的榮譽證書,。 。 。這個呢是我警察局去年拿的榮譽證書

而當警察的待遇是如何呢?

如果是新警員,譬如說你今天剛招收的,起價是5萬美元一年,譬如說你有學歷,他會再加一級,如果你在部隊服過役,他會再加一級,如果你會說第二種語言,它會再加一級,…….如果加上加班費,加上上庭的時間,大概一起加起來,你能到7萬到8萬年薪。

麥克林市是馬愷的新的巡邏區域,這個區域裡包含了繁忙的商業區,以及百萬美元起跳的豪宅區,跟他在舊單位巡邏的中產階級社區性質不同,他自動請調到這裡,目的就是要接觸不同類型的案件。

從小我就有這種意願去接受各種各樣的挑戰,所以說出國祇是打開了一個窗口,參軍,當警察都是我從小想要做的,。 。 。就像我爸說的,你試了並不見得能成,但你不試,永遠成不了,所以說為什麼不去嘗試一下,給自己一個機會。

不斷地嘗試,不斷地充實,是馬愷到目前為止的人生寫照,這個新調任的職務,是他為實踐下一個人生目標做的準備,從中國廚師到美國警察,馬愷的下一站,會是哪裡呢?我們拭目以待。
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