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遏制豬肉價格快速上漲 中國發改委擬動用中央豬肉儲備


資料照:北京一家菜市場的豬肉攤位

今年4月以來中國豬肉價格連續走高,6月以來豬肉價格連漲20餘天。短短兩個多月時間,豬肉現貨價格從12元/公斤攀升至超過20元/公斤,漲幅高達60%。 6月末豬肉價格較去年同期上漲32%。根據中國農業農村部統計數據顯示,截止7月5日,全國農產品批發市場豬肉平均價格為26.69元/公斤。 7月4日,豬肉概念股批量漲停。針對近日中國豬肉價格快速上漲的趨勢,週二,中國國家發改委表示,擬動用中央豬肉儲備以遏制豬肉價格上漲。

作為北京研究並制訂經濟政策的重要機構,中國發改委近期組織行業協會、部分養殖企業、屠宰企業召開會議,要求大型養殖企業帶頭保持正常出欄節奏,不盲目壓欄。中國官媒人民網報道指,分析認為,近期中國生豬價格快速上漲,其中重要原因在於市場存在非理性的壓欄惜售和二次育肥等現象,部分媒體特別是自媒體捏造散佈漲價信息、渲染漲價氛圍,短期內加劇了市場惜售情緒。

中國媒體《每日經濟新聞》報道說,一位與會人士在接受采訪時介紹,開會時間比較長,每家企業都有十幾分鐘的匯報時間,開會時大家都沒帶手機,其中有部分內容也不便對外透露。這名與會者介紹說,而供應減少的原因,一是豬週期內企業普遍盈利偏低,二是受到高價糧和疫情、疾病影響。

官媒人民網的報道說,中國國家發改委價格司正研究啟動投放中央豬肉儲備,並指導地方適時聯動投放儲備,形成調控合力,防範生豬價格過快上漲。會議還指,目前生豬產能總體合理充裕,加之消費不旺,生豬價格不具備持續大幅上漲的基礎。

中國政府在各地冷庫存放大量冷凍肉類,在特定時期,如春節期間豬肉消費高峰時期投放市場,以保持物價穩定。

俄羅斯在烏克蘭的戰爭在全球多個國家引發通貨膨脹,食品和大宗商品,如能源價格大幅上漲。儘管中國物價尚未受到烏克蘭戰爭的衝擊,但中國繼續執行新冠清零政策,多地封城,當局要求民眾足不出戶,民眾抱怨物價上漲,而當局對此不置一詞。

據法新社報道,諮詢機構Trivium China農業分析師伊文·裴(Even Pay)指出,如果豬肉上漲是市場因素驅使,而非投機,那麼釋放儲備肉不會產生大的影響。該分析師指,這些因素包含高昂的養殖和能源成本,以及解封後餐館需求的反彈。

豬肉是中國家庭的重要食材,根據經濟合作與發展組織(OECD)統計,中國人均每年豬肉消耗超過25公斤。

2018年下半年,非洲豬瘟疫情在中國各地蔓延,加之中國政府近年來以環境治理為由限制在農村養豬,傳統養殖大戶退出養豬市場,造成豬肉短缺,豬肉價格飆升。 2019年當局允許養殖戶恢復生豬產能,投放儲備肉穩定物價,並且進口豬肉製品以緩解豬肉短缺。

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