中國江蘇省淮安市一家燒烤店週六(3月16日) 下午發生強烈爆炸，當地政府表示，這次事件造成2人受傷。 這宗最新事件引發了中國各地加強餐廳安全檢查的呼聲。 上週，河北省三河市一家炸鶏店才發生瓦斯外洩，造成7人死亡27人受傷。
中國官方媒體央視新聞發布的線上影片顯示，3月16日當地時間下午4 點20分（格林威治標準時間0820）發生的爆炸燒毀了燒烤店大樓的外牆，大量黑色濃煙竄升至空中 ，玻璃碎片飛灑到馬路對面。
江蘇省淮安市淮安區緊急管理局當晚近9時通報，淮安市淮安區老表中餐廳發生爆炸起火，2人受傷，其中1人輕微傷，傷者已第一時間送往醫院救治，均無 生命危險。 目前事故具體原因正在進一步調查中。
根據中媒紅星新聞報道，江蘇淮安淮安區翔宇小區櫻桃園路和經八路交界處附近的一家燒烤店發生起火，現場有明火在燃燒，並冒出滾滾黑煙，當地消防救援等人員趕往現場處置。 起火的燒烤店店主受訪表示，事發時燒烤店還未開店營業，其正在接受警方的詢問。
報道引述離起火點100公尺外的商舖店主王先生表示，16日下午4點多，他聽到一聲巨響，看到附近名為老錶燒烤的店鋪發生火情，現場火勢很猛，當時有 兩個人看似是燒烤店的員工，均從中餐館逃出，兩人身穿的衣服有被燒痕跡，且皮膚有被火燒傷。
這起爆炸意外是中國自2023年以來一系列類似爆炸事件的最新一宗，這些爆炸引發了對國家安全標準的檢視。
上週，河北省三河市燕郊鎮一家炸鶏店發生煤氣洩漏，一棟4層樓房發生大爆炸後夷為平地，官方隔天通報事故已造成7死27傷，起因是輸送中的天然氣管線洩漏導致。 記者在試圖報道爆炸後續進展時，被當地居民和保全攔住，這次意外事件引起了進一步關注。
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