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中國突起糧荒熱議 舌尖之上可有根本大計?


中國河北邯鄲市一家餐館桌子上立有“節約糧食杜絕浪費”的牌子。 (2020年8月13日)

中國官方研究機構最新發布的一份研究報告稱,五年內,中國有可能出現糧荒。觀察者指出,糧荒往往都是政策失誤或自然災害的結果,靠減少“舌尖的浪費”並不能解決問題。

中國社科院在周一(8月17日)發表的一份農村發展報告指出,從2021年至2025年的第14個五年計劃期間,中國可能缺糧1.3億噸,其中穀物(三大主糧:小麥、大米和玉米)的供應缺口大約為2500萬噸。

這是中共總書記習近平最近呼籲公眾節約用糧,減少糧食浪費以來中共官方智庫推出的一份較有分量的研究報告。

中國糧食缺乏增長動力

報告說,隨著城鎮化的繼續推進,農業就業人口比重會繼續下降,農村老齡化速度發展,中國糧食產量勢必會逐步減少。

中國媒體報導,中國國務院發展研究中心學者米健也認為,中國的糧食安全,從中長期看,將處於“緊平衡”狀態。

米健認為這種緊平衡主要來源於中國人均糧食佔有量持續高於世界平均水平。中國農業部的資料顯示,2019年,國際糧食安全標準線是人均400公斤,而中國的數字是470多公斤。

中國官媒近日大談糧食安全最近的起因是習近平在外地視察期間突然對餐飲業的糧食浪費現像大發感概,稱之為“觸目驚心,令人痛心!”他還向民眾背了古詩“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”。

目前中國與美國關係非常糟糕,雙方的爭鬥從貿易領域迅速擴散到經濟、軍事、科技、金融、外交、媒體等各個方面。病毒大流行也在國際上引起了有關糧荒的傳言。

因此,中國最高領導人的一番感慨讓人們馬上聯想到一場糧食危機是否正在浮現。

中國人對糧荒特別敏感。上個世紀50年代末和60年代初爆發的那場大規模飢荒令許多年長的人至今仍感到害怕。在那場飢荒中大約有4000萬人餓死。

老百姓從來不是造成飢荒的原因

在一個專制社會中,雷厲風行是一種普遍的現象。在最高領導人親自宣講之後,中國許多餐館也馬上行動起來。據路透社週二的報導,北京全聚德烤鴨店在顧客點菜的時候就提醒客人“吃多少,點多少”,不要浪費。

地方政府和餐飲協會都敦促餐館把大盤改為小盤,以免浪費。有的地方還對浪費食物的行為作出處罰。有的餐館更為離奇,甚至還為顧客稱體重,根據體重決定點菜多少。不過,這種做法後來因網民的嚴厲批評而被取消。

但是,無論在網上還是在民間,也有很多不同的意見,認為當局為了保證糧食安全而動員全民節約糧食是找錯了方向。

一些分析人士指出,在中外歷史上發生的各種飢荒,不是自然災害造成的,就是人類的某種瘋狂行為造成的,卻沒有一次是因為老百姓揮霍糧食造成。 “舌尖”阻止不了飢荒的發生。

1960年的那場大饑荒的直接起因是毛澤東發動的大躍進,把農村勞動力趕去大煉鋼鐵,以實現他超英趕美成為社會主義陣營的領頭人。結果,莊稼爛在地裡沒有人收割,造成了嚴重的糧食歉收。

同時,中共把大量的錢和糧食用於援外,使得遭遇糧荒的民眾陷入了最後的絕境。

今天的中國似乎正在重複著60年前的故事。中共在國內喜歡浮誇虛榮,一次杭州G20峰會花了1600億元人民幣(也有的說是3000億元);2019年一次閱兵用掉了322億元納稅人的錢。習近平上台以後,給非洲國家的援助就拿出了數千億美元。

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